Come accennato in questo post, a Natale i berlinesi non bevono solamente il glühwein, ma hanno tutta una serie di bevande calde (più o meno) alcooliche in offerta negli appositi stand dei tanti mercatini natalizi.
Eravamo rimasti incuriositi dall’eierpunsch e, in occasione di questo quindicesimo viaggio, l’abbiamo provato.
Si tratta, per quello che abbiamo capito, di una bevanda basata su rossi d’uovo, zucchero, cannella, succo di limone, un po’ di rum e molto vino bianco.
Ovviamente ha un tasso alcoolico piuttosto alto, ma se questo per voi non è un problema ci sentiamo di consigliarvela.
Avrà un effetto decisamente corroborante.
Cosa non si fa per approfondire le altrui culture !
BERLINO (E NOI) 
Un pensiero riguardo “EIERPUNSCH”
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